Les petits pots de crème
à défaut de bidouiller, en ce moment, je cuisine !
en me balladant sur la blogosphère, chez elle, j'ai trouvé une petite recette qui m'avait l'air bien sympa ma foi.
rapide, facile, qui ne demande pas trop de temps : c'est parfait pour moi.
la crème au chocolat :
pour 8 pots
50 g de maizena
50 g de cacao amer + 25 g de chocolat en poudre
80 g de sucre
1 litre de lait
melanger les poudres dans une casserole, delayer avec du lait froid, porter à ebullition tout en remuant régulièrement. verser directement dans des pots ou ramequins, laisser refroidir !
degustez c'est pret !
***
pour la version café, remplacez le chocolat amer et en poudre par 3 cuillères de café soluble
pour la version caramel, faire fondre les 80 g de sucre dans une casserole pour obtenir un joli caramel liquide. melanger au mélange maizena + lait, déjà chauds.
à bientot et ... bon appétit bien sur !
